Skip to content

Banglasahitya.net

Horizontal Ticker
বাঙালির গ্রন্থাগারে আপনাদের সকলকে জানাই স্বাগত
"আসুন শুরু করি সবাই মিলে একসাথে লেখা, যাতে সবার মনের মাঝে একটা নতুন দাগ কেটে যায় আজকের বাংলা"
কোনো লেখক বা লেখিকা যদি তাদের লেখা কোন গল্প, কবিতা, প্রবন্ধ বা উপন্যাস আমাদের এই ওয়েবসাইট-এ আপলোড করতে চান তাহলে আমাদের মেইল করুন - banglasahitya10@gmail.com or, contact@banglasahitya.net অথবা সরাসরি আপনার লেখা আপলোড করার জন্য ওয়েবসাইটের "যোগাযোগ" পেজ টি ওপেন করুন।
Home » সাধের স্বাদ || Sanjit Mandal

সাধের স্বাদ || Sanjit Mandal

শীত মানেই নানান সবজি খানা পিনা ধুমধাম
ঘরে ও বাইরে কতো ঘোরাঘুরি বনভোজনের কাম।
উটেছে পালং,নটে,মূলো,লাউ কতো রকমের শাক
রয়েছে দেখছি বিট ও গাজর টাটকা তাজা ভাব।
বড়ো আকারের সফেদ বেগুন রয়েছে তো মেথি শাক
পালং পনীর খেতে বড়ো সাধ চিংড়ি ও পুঁই শাক।
আছে ফুলকপি সাথে বাঁধাকপি ওলকপি ওটা নাকি
কড়াইশুঁটির শুঁটিটা পোক্ত হলো কি না টিপে দেখি।
ফুলকপি বড়া সিঙাড়া কচুরি শুনে জিভে আসে জল
আছে ধনেপাতা পুদিনা চাটনি জলপাই এ পাই বল।

গিন্নি কে বলি, দেখো কি এনেছি,জমিয়ে রাঁধো তো দেখি
খেতে খেতে ভাবি স্বাদ নেই কেন, স্বাদে কেন এতো ফাঁকি।
বয়সের ভারে ন্যুব্জ গৃহিণী, রান্না তেমন জমেনি, তাই ভাবি
চন্দ্রমুখীর বড়ো চড়া দাম আলুর দমেতে খাই খাবি।
ভালো ভালো সব দেখতে চকচক দামও নিয়েছে ভালো
হাইব্রিড সব ক্যাপসিকাম টম্যাটো স্বাদে বিস্বাদ জোলো।
আলুর পরোটা সর্ষের শাক মক্কি রুটিও গেলো
সব হাইব্রিড স্বাদে নেই ঠিক একি দিনকাল এলো।
সাধের বেগুন পোড়ার সাথে যে পিঁয়াজ লঙ্কা মাখা
সব চেখে দেখা নেই তার দেখা স্বাদ দেয় শুধু ধোঁকা।
আনাজে ভেজাল স্বদেতে বেচাল চাইনিজ ডিম এলো
সাধের খিচুড়ি নারিকেল মুড়ি সবই যে বেচাল হলো।

স্বাদ যে ঘোলাটে রান্না মেলাতে স্বাদহীন বোঝাপড়া
চড়া ঠান্ডাও পড়ে নাকো ছাই স্বাদহীন কপি বড়া।
নতুন সবজি নামে দামে বেশ পকেটে ছ্যাঁকা গৃহস্থ শেষ
শীত কে সেলাম সবজির বেশ হাইব্রিড খানা স্বাস্থ্য ও শেষ
স্বাদহীন তাই যা কিছুই খাই শীতে রসনার ধোঁকা
বাজারেতে যেতে রোজ ধোঁকা খেতে ক্রেতারা হয়েছে বোকা।।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *