সজিনার শাক খাও সাথে খাও ডাঁটা
করলার জুস খেয়ে সকালেতে হাঁটা ।
সুগারটা নরম্যাল চর্বিও কম
ডুমুরটা খাও যদি আয়রনে দম ।
কাঁচা পেঁপে পাকা পেঁপে দুটোই তো ভালো
পেটে খাও মুখে মাখো রূপে হবে আলো !
ঢেঁড়সের নামটা লাগে ভারী বোকা
উপকারী সবজি দেবে না তো ধোঁকা ।
সুন্দরী গাজর তো রূপবতী রানী
কাঁচা খায় অনেকেই হালুয়াও জানি ।
টুকটুকে টমেটো সব পদে লাগে
নিম্ পাতা ভাজা খেলে রোগনাড়া ভাগে ।
শীত কালে ফুলকপি বাঁধাকপি বেশ
সবজির সমাহার ভোজনের রেশ ।
বেগুনের নেই গুণ সব লোকে বলে
পোড়া খাও ভাজা খাও ভর্তাও চলে ।
আলু ছাড়া তরকারিভাবা যায় না কি !
আগে হোক খাওয়া দাওয়া কাজ থাক বাকি ।
পেঁয়াজের দাম শুনে খেতে লাগে ভয়
সকালে উষ্ণ জল লেবু মধুময় ।
লাউ শাক পুঁই শাক শাক আছে যত
বেথুয়া ব্রাহ্মী আর নটে মাথা নত ।
থানকুনি হিঞ্চা মুলোশাক সাথে
বাঙালী সবজি খায় বাঁচে মাছে ভাতে ।
সীম বিনস ডিম আর কলমীর শাক
সাথে খেলে অম্বল হবে গুরুপাক !
ঝিঙে আর কুঁদরীতে পোস্ত দাও
চিচিঙ্গা দিতে পারো যদি তুমি খাও ।
ছোট এক সবজি রংবাহারী
লাল কালো সবুজে হয় রকমারী ।
বেঁটে মোটা সরু ধানী নানা চেহারা
কর্মঠ হয় যদি তুমি বেচারা !
রাক্ষুসে লঙ্কা সে ক্যাপসিকাম
ঝাল নেই সবজিতে তার ভারী দাম !
আদা খুব উপকারী খেতে যদি চাও
তরকারি চানা চা যাতে খুশি দাও ।
কুলে খাঁড়া কচু শাক থোড় মোচা কলা
প্রতিদিন খেলে তবে রক্ত সুফলা ।
স্বাদে আর গন্ধে শীতে ধনে পাতা
পালং এর পদ লিখে ভরা আছে খাতা ।
কবে হবে সেই পদ শিখে রান্না
পেঁয়াজ কাটছি ব’সে চোখে কান্না !
রসুনের নাম হলো অমৃত ফল
কাঁচা খাও রেঁধে খাও খাও বেশি জল ।
শাক আর সবজি যেন ভাইবোন
একে ছাড়া অন্যের ভেঙে যাবে মন ।
তাই খাও সবজি তিনবার ক’রে
শাক খাও প্রতিদিন বাঁচো প্রাণ ভ’রে ।
