এমন বর্ষার দিনে
খাইখাই শুধু মনে ৷
হয়ে যাক খিচুড়ি
সাথে থাক চচ্চরি ৷
পেলে মন্দ নয়
ভাজা ইলিশ পাতে রয় ৷
কি করে রাঁধবে খিচুড়ি
প্রণালী জানা খুব জরুরী ৷
নাও এক ছোট হাঁড়ি
চাল ডাল সমান দাঁড়ি ৷
অল্প হলুদ তাতে
লবণ মুখের স্বাদে ৷
তেজপাতা ফোড়ণ
দিয়ে গরম তেলে,
মরীচ ঝাল রেখ
ঠিক তা খেয়ালে ৷
আদাবাটা জিরাবাটা কষিয়ে
ভুলবে না দিতে টমেটো কুঁচিয়ে ৷
বুঝে নিয়ে দিও জল ঢেলে
অপেক্ষা শুধু ফুটে এলে ৷
চাল ডাল গলা গলা হলে,
অল্প চিনি ছড়িয়ে দিলে ৷
নামিয়ে ঘি গরম মশলা ছড়াও
আর তবে দেরী নয়
বসে সবাই গরম গরম খাও ৷
সম্পর্কিত পোস্ট
হারিয়ে যাওয়া || Suchandra Basu
যন্ত্রণাকে করেছিল একটি বছর আলিঙ্গনহাসিখুশি মুখেই শুয়ে বসে শয্যা যাপনবিষ…
শিব স্তুতি || Suchandra Basu
দুধ ঢেলে শিবলিঙ্গের মাথায়ধূপের বাসে ভরেছে দেবালয়উপবাসী থাকে মঙ্গল সাধনায়মানুষেরা…
