বিকেল বেলায় শাশুড়ি বৌমা
ফুচকা খাবে বলে,
জোর তল্লাশি ফুচকা ওয়ালা
ননদ সাথে দলে।
অবশেষে পায় মোড়ের মাথায়
খাচ্ছে সারি দিয়ে,
ভাঙছে ফুচকা পুরেতে ঠাসা যে
তেঁতুল জল নিয়ে।
আলু সিদ্ধর সাথেই মাখবে
ঘুগনী ছোলা যত,
ভাজা মশালার সাথে ধনেপাতা
কাঁচা লংকা কত।
হা করে মস্ত পুরবে ফুচকা
মুখেতে গোটা রবে,
গোগ্রাসে খায় টপাটপ করে
একটা ফাউ কবে।
হাতের গুণের কদর অনেক
লোভেতে আসে ধেয়ে,
তেঁতুল জলেতে ধনে পাতা আছে
সুখের ছোঁয়া বেয়ে ।
হিন্দুস্তানি ফুচকাওয়ালা
ডাকবে জোরে- খাবে,
অমনি ছুটবে কচি কাঁচা দলে
ফুচকা খেতে যাবে।
