শীতের সকাল রোদের আমেজ
পিঠে পুলির মেলা,
খেজুর গুড়ের গন্ধ মেখে
বাতাস করে খেলা।
ভোরের বেলা বিক্রি তরে
কলসি ভরা গুড়ে,
কাঁধে নিয়ে হাঁক দিয়ে যায়
ফেরিওয়ালা ঘুরে।
গ্ৰাম বাংলাতে খেজুর গুড়ের
রকমারি ছবি,
দেখে মুগ্ধ হয়ে সুখে
কাব্য লেখেন কবি।
কনকচাঁপা চালের খই আর
ক্ষীর ও নলেন গুড়ে,
জয়নগরের মোয়ার আস্বাদ
নেয় সব মুখে পুরে।
পৌষ সংক্রান্তি দিনে তৈরি
কত পিঠের বাহার,
খেজুর গুড়ের পায়েস মিষ্টি
সবার প্রিয় আহার।
